제주관광의 숙제 `비싼 음식값`

	제주관광의 숙제 `비싼 음식값`
신문사	한라일보	등록일자	2008-03-20	조회수
제주시가 관내 관광지 주변 음식점과 대형음식점을 대상으로 가격조사에 나선다. 제주 음식값이 비싸다는 여론에 따른 것이다. 비싸게 받으면 떨어지는 이익도 클 것이다. 그러나 값이 비싸 손님이 안 오면 그것이 무슨 소용일 것인가. 바가지 상혼은, 욕심 때문에 황금알 낳는 거위의 배를 가른 농부의 어리석음에 비견(比肩)될 수 있다. 그야말로 소탐대실(小貪大失)인 것이다. 작은 이익을 탐해 큰 손해를 자초한다는 의미다. 제주 음식값이 비싼 것을 음식점 탓으로만 돌릴 수 없는 국면도 물론 있다. 배로든 비행기로든 반드시 바다를 건너야 하는 제주는 육지에 비해 운송비용이 더 든다. 많은 품목이 육지보다 조금씩 더 비싼 것은 그런 이유 때문이다. 그리고 한 철 벌어 1년을 먹는 관광업의 특수성도 감안을 해 줘야 한다. 장사가 될 때 가급적 많은 이익을 남겨 저축해 둬야 하는데, 이 경우는 정상적 상행위와 바가지를 분명히 구분하기가 쉽지 않다. 이 모든 사실들을 고려하더라도 음식값 등 관광비용을 기어이 줄여줘야 할 이유가 있다. 값을 내려 받기 어려운 점은 우리의 입장이고, 손님들이 그런 사정까지 양해(諒解)해 주기를 바라는 것은 무리다. 우리와 경쟁 관계에 있는 중국이나 동남아 관광이 같은 값에 우리보다 더 좋은 서비스를 제공하고 있는 사실도 고려할 대상이다. 인건비 등 생산비용이 적게 드는 그들 만큼 값을 내리는 것은 어렵다 해도, 모든 방법을 찾아서 내릴 수 있는 하한선까지 내려야 한다. 그래야 경쟁이 가능하기 때문이다. 그 중에서도 관건이 되는 것은 알선(斡旋) 수수료를 줄이는 것이다. 다단계의 알선 구조 때문에 음식점은 비싼 값을 받고도 영업이 어렵다. 중간에 뜯기는 돈이 너무 많기 때문이다. 이를 방치한 채 음식점만 다그치는 것은, 열을 내는 속병은 그냥 둔 채 해열제만 먹이는 격이 될 것이다.

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