| 1. |
두부를 작은 크기로 잘라 뜨거운 물에 1분 정도 담궈둔 후 꺼내 물기를 뺀다. |
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| 2. |
소고기를 자른 후, 마늘대를 적당한 크기로 자른다. |
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| 3. |
후라이팬에 기름을 두르고, 약한 불로 소고기가 황색이 될 때까지 볶고, 소금, 두시 |
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를 넣고 볶다가 고추가루를 넣고 볶는다. |
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| 4. |
후라이팬에 육수를 넣고 두부를 넣은 후 3~4분간 끓인다. 다시 간장, 조미료, 녹말 |
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가루, 산초가루를 넣은 후 그릇에 담아 위에 마늘대를 뿌린다. |
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| 매콤한 향기와 아름다운 색이 식욕을 돋궈준다. |
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